PANQUE DE CIRUELA-CANELA & MANZANA -CANELA

Me encontré esta deliciosa receta, la cual modifiqué ligeramente, la receta original es con ciruela fresca, pero un día  que no encontré, la preparé con manzana. Las modificaciones que incorporé son agregar un poco de leche a la mezcla y marinar la fruta con miel, limón y jengibre. Queda buenísimo!! y super fácil de hacer ;-)

Aquí la receta: http://lacocineraconprisa.blogspot.mx/search/label/Postres%20y%20galletas

Mis versiones del panque con ciruela:

La versión con manzana: